XÃ TIÊN LỮ HƯỞNG ỨNG TUẦN LỄ “DINH DƯỠNG VÀ PHÁT TRIỂN” NĂM 2026

Hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới (16/10), Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 được tổ chức từ ngày 16/10 đến ngày 23/10/2026, với chủ đề “ĐỔI MỚI HÔM NAY - DINH DƯỠNG TỐT NGÀY MAI”. Đây là dịp nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của mỗi người dân, mỗi gia đình và cộng đồng về thực hành dinh dưỡng hợp lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm lãng phí thực phẩm và xây dựng lối sống lành mạnh, góp phần bảo vệ sức khỏe hôm nay và các thế hệ mai sau.

Thông điệp chính của Tuần lễ là: “Đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững, thực hiện chế độ ăn lành mạnh vì sức khỏe hôm nay và ngày mai”.

Để hưởng ứng Tuần lễ, mỗi người dân cần chủ động thực hiện tốt các nội dung sau:

1. Lựa chọn thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng

Ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi, theo mùa và sẵn có tại địa phương; lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực hiện đúng quy trình sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm; tích cực đổi mới phương thức sản xuất thực phẩm theo hướng an toàn, đa dạng, thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần bảo đảm nguồn thực phẩm đầy đủ và giàu dinh dưỡng cho mọi người dân.

2. Thực hành tiết kiệm, giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm

Mỗi gia đình cần xây dựng kế hoạch mua sắm phù hợp, mua thực phẩm vừa đủ nhu cầu, bảo quản đúng cách, chế biến và sử dụng hợp lý. Hạn chế bỏ thừa thức ăn, giảm thất thoát thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng, qua đó tiết kiệm tài nguyên, giảm tác động đến môi trường và góp phần phát triển hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững.

3. Chủ động tìm hiểu thông tin dinh dưỡng từ nguồn chính thống

Người dân cần nâng cao kiến thức về dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm và xây dựng chế độ ăn phù hợp thông qua các cơ quan y tế, tài liệu chuyên môn, ứng dụng và nền tảng số uy tín. Đồng thời, cần cảnh giác với thông tin sai lệch, quảng cáo sai sự thật, phóng đại công dụng của thực phẩm; không tùy tiện tin theo hoặc áp dụng các phương pháp ăn uống chưa được kiểm chứng.

4. Xây dựng bữa ăn gia đình và bữa ăn học đường hợp lý

Gia đình, nhà trường và cộng đồng cần phối hợp tổ chức bữa ăn an toàn, đa dạng, cân đối, bảo đảm đủ dinh dưỡng theo nhu cầu của từng nhóm tuổi. Tăng cường giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho học sinh, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm; quan tâm chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ em và các nhóm dễ bị tổn thương, góp phần bảo đảm mọi người đều được tiếp cận thực phẩm đầy đủ, an toàn và giàu dinh dưỡng.

5. Quan tâm chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời

Dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất, tầm vóc và trí tuệ của trẻ. Phụ nữ mang thai cần bảo đảm dinh dưỡng hợp lý trong thai kỳ; bà mẹ cần nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và cho trẻ ăn bổ sung đúng cách, phù hợp với độ tuổi. Gia đình cần phối hợp với cán bộ y tế để được hướng dẫn chăm sóc dinh dưỡng phù hợp, tạo nền tảng sức khỏe vững chắc cho trẻ trong tương lai.

6. Thực hiện chế độ ăn lành mạnh, tăng cường hoạt động thể lực

Mỗi người cần thực hiện chế độ ăn đa dạng, tăng cường rau xanh và trái cây; hạn chế muối, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thực phẩm siêu chế biến. Kết hợp chế độ ăn hợp lý với vận động thể lực hằng ngày, duy trì lối sống năng động, góp phần phòng, chống thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.

7. Chung tay xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững

Mỗi tổ chức, cá nhân, hộ gia đình và cộng đồng cần nâng cao trách nhiệm trong sản xuất, lựa chọn, chế biến, tiêu dùng thực phẩm an toàn, tiết kiệm và thân thiện với môi trường. Đặc biệt, cần quan tâm hỗ trợ trẻ em, phụ nữ mang thai, bà mẹ đang nuôi con nhỏ và các gia đình có hoàn cảnh khó khăn để mọi người đều được tiếp cận nguồn thực phẩm đầy đủ, an toàn, giàu dinh dưỡng.

Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, Ủy ban nhân dân xã Tiên Lữ kêu gọi các cơ quan, đơn vị, trường học, các thôn và toàn thể Nhân dân tích cực tuyên truyền, thực hiện các thông điệp về dinh dưỡng hợp lý, an toàn thực phẩm, tiết kiệm thực phẩm và tăng cường hoạt động thể lực; từng bước hình thành thói quen ăn uống lành mạnh trong mỗi gia đình và cộng đồng.

Chung tay đổi mới hệ thống lương thực, thực phẩm - Thực hiện chế độ ăn lành mạnh - Duy trì lối sống năng động vì sức khỏe của mỗi người, mỗi gia đình và cộng đồng !